2015/04/15 8:23 AM
สมุทรปราการ 15 เม.ย. – เกษตรกรจังหวัดสมุทรปราการ เลิกอาชีพทำโรงสีข้าว หันมาเพาะเห็ดหลากหลายชนิดแบบครบวงจร โดยเฉพาะเห็ดหลินจือแดง สายพันธุ์จี สอง ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ สร้างรายได้เดือนละเกือบแสนบาท
เห็ดหลินจือแดงรุ่น 2 จำนวน 3,000 ก้อน ในโรงเรือนแห่งนี้ ออกดอกพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนเมษายน แต่สภาพอากาศที่ร้อนจัดทำให้ดอกเห็ดเล็กกว่าปกติ แต่คาดว่าให้ผลผลิตไม่ต่ำกว่า 20 กิโลกรัม มีลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ เช่น อังกฤษ สิงคโปร์ สั่งจองล้วงหน้าหมดแล้ว ราคากิโลกรัมละ 2,500 บาท
เกษตรกรนพดล เลิกทำโรงสี หันมายึดอาชีพเพาะเห็ดมา 18 ปีแล้ว โดยเพาะเห็ดหลากหลายชนิด ลองผิดลองถูกจนค้นพบเทคนิคที่ทำให้ได้ผลผลิตสูง ต้นทุนต่ำ โดยเฉพาะการเพาะเห็ดหลินจือแดง พันธุ์จีสอง ซึ่งพบว่าต้องสร้างโรงเรือนที่โปร่งโล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก ขนาดโรงเรือนที่เหมาะสมคือ 6 x 8 เมตร บรรจุก้อนเห็ดได้ประมาณ 5,000 ก้อน เน้นดูแลความสะอาด และงดให้น้ำตั้งแต่ช่วงดอกเห็ดโผล่จากก้อน เพราะจะทำให้เกิดราเขียวจับดอกเห็ดจนเสียหาย ใช้เวลา 120 วัน เก็บผลผลิตรุ่นแรกได้ จากนั้นเว้นไปอีก 120 วัน เก็บรุ่นที่2 ซึ่งเป็นรุ่นสุดท้าย โดยเฉลี่ย 1,000 ก้อน ให้ผลผลิตประมาณ 13 กิโลกรัม
เห็ดหลินจือแต่ละรุ่นต้องใช้เวลานาน 120 วัน จึงวางแผนการผลิตหมุนเวียนกันใน 3 โรงเรือน เพื่อให้มีผลผลิตจำหน่ายต่อเนื่องทั้งปี ทั้งยังได้เปรียบจากต้นทุนต่ำกว่าตลาดเกินครึ่ง เพราะผลิตก้อนเห็ดใช้เอง และยังเหลือสำหรับจำหน่ายให้ลูกค้าทั่วไปอีกวันละ 1,200 ก้อน ควบคู่กับจำหน่ายดอกเห็ดขอนขาว ซึ่งเป็นรายได้รายวันอีกวันละหลายพันบาท นอกจากนี้ยังมีรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดหลินจือหลากหลายชนิดด้วย. – สำนักข่าวไทย
คลิปยูทูป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น