“ไม่รู้จะทำอะไรกินดี” ปัญหาระดับชาติของแม่บ้าน และสาวๆ ทั้งหลาย ที่มักจะเข้าครัวทำอาหารรับประทานเองในบ้าน “ชี้ช่องรวย” เลยนำสูตรไก่ทอด “วิงค์แซ่บ KFC” มาฝาก เผื่อสาวๆ อยากจะลองทำกัน มาดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันเลย
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
ผงลาบ 1 ซอง
แป้งอเนกประสงค์ 200-300 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำไปแช่เกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ถึง 1 คืน
2. หลังจากนั้นนำไก่มาซับน้ำให้แห้ง แล้วคลุกแป้งบางๆ
3. นำแป้งและผงลาบมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตอกไข่ใส่จาน และตีไข่ จากนั้นนำไก่ลงไปชุบไข่ ต่อด้วยชุบแป้งที่ผสมไว้
5. เทน้ำมันลงบนกระทะ ตั้งไฟปานกลาง เอาไก่ลงไปทอด 7-10 นาที ให้มีสีเหลืองทอง
เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ที่มา : http://pantip.com/topic/32563638
เรียบเรียงโดย : ชี้ช่องรวย
เรื่อง : วันที่ 31 กรกฎาคม 2558
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น